Как выбрать кофемашину для дома и офиса

Возможность приготовить чашечку натурального кофе в настоящее время далеко не роскошь. Практически в любом офисе можно встретить аппарат для приготовления кофе, как один из инструментов повышения лояльности работников. Также все чаще кофемашины приобретаются в домашнее пользование. Каким бы элитным ни был растворимый кофе, его вкус и аромат значительно проигрывают зерновому.

Чем кофемашина отличается от кофеварки

Технику для приготовления кофе можно разделить на два больших класса: кофеварки и кофемашины. Главное их различие заключается в участии человека в процессе приготовления. Кофемашины, в отличие от кофеварок, весь процесс берут на себя, начиная с помола зерен, формирования таблетки и заканчивая очисткой системы.
 

В связи с этим сильно разнится их стоимость, если кофеварку можно приобрести за 4 – 8 тыс. руб., то за кофемашину придется выложить, как минимум, 17 – 20 тыс. руб. Но высокая стоимость автомата с лихвой окупается ее преимуществами:

 

 

• экономия времени;
• простота в управлении;
• быстрое приготовление нескольких чашек кофе;
• стабильное качество напитка.

К минусам можно отнести большие габариты и шум во время помола (хотя от стационарной кофемолки он не меньше).

Как выбрать кофемашину и на что обратить внимание

Представленный ассортимент кофеварок настолько велик, что выбор подходящей – нелегкое занятие, когда хочется приобрести достойный аппарат, не переплачивая при этом за ненужные опции. Рассмотрим основные параметры, которые необходимо учесть.
 

 

 

• Надежность. Безусловно, важнейший из критериев. На российском рынке в последние годы зарекомендовали себя такие марки, как Philips Saeco, Delonghi, Jura. Они обеспечивают гарантийный срок не менее двух лет.
• Учет производительности машины позволит минимизировать расходы на сервисное обслуживание и ремонт. В характеристиках этот параметр обычно отражается в рекомендуемой максимальной суточной производительности. Также кофемашины, рассчитанные на большое количество пользователей имеют вместительные емкости для воды, кофейных зерен и отработанного кофе.
• Материал, из которого изготовлены жернова встроенной кофемолки. Керамические работают тише и в процессе помола не поджигают кофейные зерна, тем самым не искажают вкус. Металлические жернова более износостойкие.
• Регулировка помола позволяет настраивать крепость и насыщенность напитка. Чем он мельче, тем медленнее пропускает воду, насыщая кофе вкусом и ароматом.
• Количество бойлеров. Однобойлерные требуют времени на переключение между функциями приготовление эспрессо и подачей пара. Аппараты с двумя и более бойлерами обеспечивают подачу пара и кипятка без промедления.
• Тип капучинатора. Выделяют: ручной, автоматический и встроенный кувшин для молока.

Кофемашина для дома

Основные требования к кофемашинам для дома – это простота в управлении и обслуживании, регулировка крепости напитка, наличие капучинатора и относительно небольшие габариты. Ниже наиболее популярные модели.
 

 

 

• Philips Series 2000 HD8649 – лидер среди недорогих кофеварок. Имеет керамические жернова с пятью степенями помола, мощный бойлер и ручной капучинатор с насадкой панарелло. Присутствует функция предварительного смачивания кофе, встроенная программа декальцинации. Крепость регулируется степенью помола и объемом напитка.
• Delonghi ECAM 22.110 B Magnifica – еще одна недорогая кофемашина, которая готовит превосходный кофе. Имеет стальные жернова с 13 степенями помола, ручку регулировки крепости на передней панели. Одновременно готовит две порции кофе. Также оснащен функцией автоматической декальцинации и ручным капучинатором с панарелло.
• Jura F9 Piano Black. Производство кофемашины в Швейцарии говорит само за себя. Модель оснащена цветным дисплеем, на котором высвечиваются выбранные параметры и описание процесса приготовления. Имеет стальные жернова, вместительные для домашнего использования емкости: для воды 1,9 л., 310 г для зерен. Есть функция предварительного смачивания, 9 рецептов кофейных напитков, регулировка крепости, автоматический капучинатор.

Кофемашина для офиса: отзывы и цены

В нашем каталоге представлены цены на кофемашины для офиса.

Решение задачи, какую кофемашину выбрать для офиса, зависит в первую очередь от количества сотрудников компании. Для небольших коллективов численностью до 10-ти человек можно приобрести модели, представленные для домашнего использования.
 

 

 

• На 10-15 человек отлично подойдет кофеварка со средней производительностью Saeco Syntia. Модель отличается простотой управления, компактными размерами и экономичностью в использовании. Оснащена автоматическим капучинатором.
• Для коллектива численностью 20-30 человек отлично подойдет Gaggia Syncrony Logic. Имеет высокую производительность, большое количество опций и систему самоочистки.
• Для большого офиса следует выбрать Saeco Royal Office. Кувшин для воды 6,5 л. и емкость для зерен вместимостью в 1 кг. Капучинатор в этой модели отсутствует.

Следует помнить, что вкус и аромат напитка зависит не только от кофемашины, не менее важен сорт зерен, степень их обжарки, а также свежесть. Известно, что для приготовления хорошего напитка срок обжарки зерен должен быть не более двух месяцев.